不辣的家常菜做法大全 不辣的家常菜的做法大全
时间:2025-06-08 08:02:41 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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不放辣椒的家常菜
没有辣椒的菜有咸烧白 、可乐鸡翅、做法京酱肉丝 、不辣不辣梅菜扣肉 、家大全的锅包肉等 。常菜常菜
1 、咸烧白
咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细 ,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧 ,增添了特殊风味。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒 、葱 、姜 、酱油 、盐 、鸡精作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美 、色泽艳丽、鸡肉嫩滑 、咸甜适中的特点。
3 、京酱肉丝
京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴 ,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料 ,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成 。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜 、葱白、姜片等 。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
5、锅包肉
锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
三鲜水煮肉片不辣的家常做法
1、材料 :瘦肉200克 ,鸡蛋1个 ,生菜1棵 ,香葱3棵 ,生姜1小块,大蒜5瓣 ,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个。
调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙 ,精盐1小匙,味精1/2小匙。
芥菜不辣的做法
1.芥菜疙
炒芥菜的做法
1.选取两条大的芥菜
2.掰开,放在水里泡着洗。
3.将洗干净的芥菜切成细长的丝
把姜切成细丝
4.起油锅 ,爆香姜丝 。
5.起油锅,把芥菜倒进去翻炒。
6.稍微放点盐。
翻炒 。
7.放点鸡精 。
翻炒 。
8.放小块猪油(买的是本地的芥菜,有点苦的 ,放点猪油,可以较少点苦味。)
9.去小勺番薯粉 ,放点水,打成粉汤 。
10.把粉汤淋进去 ,翻炒几下。
等粉汤融合在菜里,变得粘糊即可 。
11.ok ,美味的下饭芥菜来了。
希望我的回答对你有帮助哦??
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